Une table festive est un véritable plaisir pour les yeux et laisse un souvenir mémorable à vos invités. Suivez le guide!

Quelques jours avant
Il est primordial de calculer le nombre de vos invités. Si l’espace est vraiment insuffisant, pensez à un autre type de repas, comme un buffet ou un cocktail dînatoire. Prévoyez tout ce dont vous aurez besoin pour dresser votre table. Ainsi, s’il vous manque quelque chose, vous ne courrez pas le jour J pour vous le procurer. Inspectez la nappe, la vaisselle, les couverts et les plats de service. Surtout, n’attendez pas à la dernière minute pour laver, repasser et faire briller!

La nappe
La nappe est la toile de fond de votre décoration de table. Choisissez-la avec le plus grand soin. Pour un effet harmonieux, agencez-la avec votre vaisselle. Si celle-ci présente des motifs, optez pour une nappe au tissu uni. Si, au  contraire, votre vaisselle est unie, vous pouvez essayer une nappe à motifs, mais n’oubliez pas que les nappes d’une seule couleur, brodées ou damassées, sont toujours plus élégantes. La nappe doit avoir une retombée de 25 à 35 cm de chaque côté de la table. Un truc : la superposition. Superposer deux nappes permet d’utiliser une nappe qui n’est pas assez grande ou d’ajouter une touche de couleur originale.

Finalement, pensez à placer un molleton sous la nappe. Il évitera à celle-ci de glisser, protégera la table en cas d’accident et ajoutera du confort. Il doit dépasser la table d’au moins 3 cm.

Les serviettes de table
Les serviettes de table n’ont pas à être de la même couleur que la nappe. Choisies dans une couleur contrastante ou tout simplement blanches si votre nappe est colorée, elles peuvent apporter beaucoup de dynamisme. Vous n’êtes pas un as du pliage de serviettes? Pliez-les tout simplement en triangle ou en rectangle et entourez-les d’un rond de serviette. Placez-les ensuite dans l’assiette principale ou du côté gauche de celle-ci.

Les assiettes et les couverts
Laissez un espace de 50 à 60 cm entre les couverts afin que vos convives se sentent à l’aise. Placez les assiettes principales à environ 2 cm du bord de la table. Si vous servez une entrée froide, l’assiette de ce service se trouve dans la grande assiette. Elle est remplacée par le bol à soupe seulement avant de faire le deuxième service. Quant à l’assiette à pain, elle est placée à gauche de l’assiette principale, légèrement de biais, avec un couteau à beurre dedans.

Les couteaux (tranchant vers l’assiette) et la cuillère à potage vont à droite; les fourchettes, à gauche. Disposez-les dans leur ordre d’utilisation, à partir de l’extérieur vers l’intérieur. Déposez la fourchette et la cuillère à dessert au-dessus de l'assiette principale : la cuillère avec le manche à droite et la fourchette avec le manche à gauche.

Les verres
Le verre à vin rouge est placé au-dessus du grand couteau. Il est entouré du verre à vin blanc à droite, et du verre à eau à gauche. Si vous utilisez un verre à eau sur pied, celui-ci doit être plus grand que les verres à vin.

Le centre de table
Le centre de table doit s’intégrer harmonieusement à votre décoration de table. Il ne doit pas être trop haut ni trop envahissant. Pensez à un joli vase dans lequel vous placerez des fleurs ou des branches de cèdre. Un bol en verre, la base d’une cloche à gâteau ou une pièce d’argenterie peuvent se remplir de fruits, de canneberges, d’oranges, de cocottes de pin ou de boules de Noël. Les possibilités sont infinies! Et si vous n’avez pas de place pour un centre de table, placez un petit cadeau, une décoration ou un marque-place avec photo à la place de chacun de vos invités. Effet garanti!

Six idées déco tendance pour la table :
1) Les accessoires en bois
(bambou, acajou ou noyer).
2) Les cuillères à cocktail
pour servir des bouchées à la fois
audacieuses et délicieuses!
3) L’inox au fini rustique et mat (genre argenterie non polie héritée de grand-maman).
4) Le rafraîchisseur à vin instantané. 
5) La porcelaine.
6) Les pois (sur la nappe, les serviettes de table, la vaisselle, etc.).